大学生购买小型真空包装机办食品加工厂,曾就读乌鲁木齐，去过兰州、西安等西部城市，发现济宁一些很受消费者欢迎的食品在西部许多城市很少见到。

例如各类晒制和腌制的豆腐干、豆腐皮、特色咸鸭蛋、酱花生、酱黄瓜等，如果采用类似猪耳、鸡爪一类食品的真空包装，把这类食品运到西部城市各大超市，可以实现几倍的利润。 目前市场上的小型真空包装机的功能是很齐全的，价格也不贵，如果取得了“QS”认证，办一个食加工厂和货栈都是可能的。再如西安和兰州的面食、新疆大盘鸡全国闻名，但在济宁，这类面食店、大盘鸡店很少，就 是有，也远不如它们的可口。目前市场上一套小型真空包装机器才三千多元，各类面食及大盘鸡制作 技术也不太复杂，只要肯下辛苦，开一个西安面食馆、兰州拉面馆、新疆大盘鸡店应该可以成功。

因此，大学生利用远离家乡上学的机会，从异地的市场差异来考查市场，是不难发现市场商机的。另外，来自各 地的学生还可以相互交流信息，在有经验的人的指导下，形成一个团队来考查并开发市场，会收到更好的效果.